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特色佳肴
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产品名称:侉炖黄鱼
产品说明:

 海碗居的侉炖黄鱼是一道极具特色的以老北京传统方法制作的代表菜,从而连续2年获得京城餐饮最受欢迎菜品奖.现如今做黄鱼的方法有很多,然而海碗居的这道侉炖黄鱼与其不同的是依然保留有老北京人家的传统制作方法,所谓传统就是指纯粹的老北京家庭做法, 这里的"侉炖黄鱼"您可以在鲜活黄鱼和冷冻黄鱼中做出选择。不一会儿,在店小二的一声吆喝下.这道"侉炖黄鱼"便上桌了.色泽鲜美,香味扑鼻,鲜嫩而又味道十足的蒜瓣肉吃在嘴里真是一种享受. 使您在喧闹的大都市中感受到老北京大杂院中久违的亲切. 对于体质虚弱者和中老年人来说,是很好的滋补炖品。 而黄鱼本身含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,食用黄鱼对人体有很好的补益作用,会收到很好的食疗效果。如果您想在享受老北京传统文化的同时又可以慰劳自己的身体,莫过于海碗居的这道侉炖黄鱼了

 
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